En oh ja, dit kan al beginnen bij het ontbijt. Ik heb gewoon allerlei wafel ingrediënten bij elkaar gegooid en er een hoop cacaopoeder bij gekieperd. Hieruit ontstonden heerlijke chocolade wafels die mijn ochtend naar een hoger niveau tilden. Welkom instant dit-is-een-geweldige-dag-gevoel!
Ze zijn heerlijk met wat geplette frambozen op of natuurlijk, zoals alles, met pindakaas en banaan.
Waarmee zouden jullie ze serveren?
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 5 eetlepels boekweitmeel (kan vervangen door een ander meel)
- 4 eetlepels cacaopoeder of meer als je een chocoladeshock wilt.
- 1 eetlepel honing/maple syrup/agave....
- 2 eetlepels gehakte hazelnoten
- 4 eetlepels plantaardige melk
- 1/2 theelepel bakpoeder
How to?
- Prak de banaan en meng met de melk.
- Voeg hierbij het cacaopoeder, honing, en het meel.
- Meng tot een mooi geheel en voeg de hazelnoten toe.
- Smeer je wafelijzer goed in met kokosolie en verdeel het deeg erover.
- Bak je wafels enkele minuten tot ze een geheel vormen.
- Smakelijk!
Zin in meer?
Vegan wafels #1!
Vegan wafels #2, voor de ketjes!
Vegan wafels #3 met havermout!
