SKINNY SINNER: Koekjesdeeg-met-chocolade-in-een-hapklaar-balletje. #10minuutjeskoken

Njammmieee! Deze zijn zo lekker! Ik heb het bordje alweer in m'n koelkast gestopt. Niemand mag ze aanraken. Oké, Mr. Foodie -de stiekemerd- heeft er ook al drie binnengespeeld. Verder... néé, zijn ze helemaaaal alleen voor mij! HandsOffMyFood-ten-top. Haha. 

Deze magische balletjes brachten mijn Ben & Jerry-verslaving van weleer (Je weet wel...Met die stukken koekjes in je ijs... én grote stukken brownie!) weer dichter bij. Ja, met deze moet het lukken! Vegan, clean en pure ... Wacht maar tot ik klaar ben met experimenteren! 

In elk geval..Begin hier al mee. Ze zijn  klaar in minder dan 10 minuten (rollen inclusief), en volgens mij is opstijven in de koelkast geen must. Vraag je liefje of-ie een filmpje zoekt en prepareer de lekkerste late-night-snack ever! 

(En als je over hebt... ALS... Gooi je ze morgenvroeg over je bananenijs!) 

Ingrediënten: 

- 1/2 kopje cashewnoten
- 1 vanillestokje, merg

- 1/4 kopje havervlokken 

- 8 dadels, ontpit
- 3 eetlepels cacaonibs
- 1el agavesiroop 

- een snuif zout 

How to: 

- Doe de boel in een keukenmachine. Respecteer bovenstaande volgorde :) 

- Rol balletjes van 1,5cm

- Smikkel ze op! (Of zet ze even in de koelkast!)