zondag 7 februari 2016

SKINNY SINNER: Kokosgelei met roze bananen, eat with love!


Valentijnsdag komt dichterbij! Hebben jij al een cadeautje gekocht voor je liefste? Of ben je van mening dat dit commerciële bullshit is? Dan ben je waarschijnlijk één van onze mannelijke volgers. Want hoe hard een vrouw het ook roept: wij willen allemaal Valentijn vieren!

Dit hoeft niet steeds een groot en duur cadeautje te zijn. Je kan ook gewoon eens lekker koken voor je schattebout. Zoek je nog inspiratie? Onze blog is 1 groot kookboek met al meer dan 400 recepten!
OMG 400, ik besef het ook pas nu ik het intyp.

Voor mister foodie en mezelf is het een extra grote feestdag, wij vieren niet alleen de dag van de liefde zoals iedereen, maar ook dat wij al 8 jaartjes samen zijn! Tijd om hem te verrassen met een geweldig dessertje! Foei aan diegene die nu een ander soort 'dessertje' gedachten hebben, dat receptje ga ik niet delen met jullie ;)

Wat heb je nodig?

  • 1 blik kokosmelk
  • 2gr agar agar
  • 2 bananen
  • 1/2 doosje frambozen/aardbeien (iets roze dus)
  • 1 eetlepel maple syrup
  • 2 eetlepels gehakte, gemengde noten

How to?

  • Breng de kokosmelk met de agar agar aan de kook, blijf goed roeren.
  • Laat even afkoelen.
  • Ondertussen mix je de banaan, frambozen/aardbeien en de maple syrup.
  • Doe dit mengsel in een glaasje.
  • Giet hierover de kokos.
  • Laat min. 1 uurtje opstijven in de koelkast.
  • Strooi er de nootjes over.
  • Eat with love!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen