SKINNY SINNER: Ideale snack, appelnoedels in een kaneelsmoothie!

Drama! Ik had mij al een hele week verlekkerd op een over te top lekkere pindapastataart. Dat zal nog even moeten wachten, ik ben de cashewnoten vergeten te weken. Alle mogelijke scheldwoorden schieten er nu door mij hoofd, you don't mess with a girls peanut butter cravings! Maar niet getreurd ik heb voor jullie nog een verrassend receptje, met natuurlijk ook een vleugje notenpasta.

Ik heb het boek 'Spiralize!' hier al enkele weken liggen . Misschien beter eerst eens mijn ticketje van de bibliotheek eens checken, voor ik weer een boete heb?!
40 gezonde recepten met een spiraalsnijder, geschreven door een raw food-coach. Daar moet je nu een echte foodie voor zijn om spontaan een vreugdedansje te doen als je oog op dit boek valt. Vandaag heb ik het voor de eerste keer open gehad, sorry nog geen tijd gehad. Waaauuuww, wat een inspiratiebron!

Vandaag voor jullie op de menu: appelnoedels in een soepje van banaan, amandelpasta en kaneel. Dit wordt mijn favoriete post workout snack. Meestal ga ik direct na een workout voor een stevige smoothie met banaan, kokoswater en notenpasta. Ideaal voor te rehydrateren en eiwitten binnen te krijgen. Maar ik mis soms toch een bite hierbij: enter de appelnoedels!

Wat heb je nodig?

• 1 banaan (mag ingevrozen als je je smoothe graag wat dikker hebt)
• 1 eetlepel amandelpasta of andere naar keuze
• 1 glas plantaardige melk
• 1 grote appel
• véééél kaneel
• toppings: goiji bessen, pompoenpitten, hennepzaad,...

How to?

• Mix de banaan, amandelpasta en plantaardige melk met wat kaneel in je blender.
• Schil de appel en snij deze in noedels met een spiraalsnijder.
• Meng flink wat kaneel onder de appelnoedels.
• Giet je smoothie in een kommetje en doe je appelnoedels erbij.
• Werk af met de toppings en klaar!

LIFESTYLE: Adv. Op de les! #Greens proeven en ontdekken! #RAWFOOD

Het leven van een blogger is zwaar, weet je. Je moet heel de tijd nieuwe dingen testen en vervolgens oordelen of je er over wil schrijven, of net niet. Gisteren was het zo'n dag, dat mijn wekker rond 8u afliep, en ik vervloekte dat ik blogger was. Yes, de ochtendstond pikte. En ik moest wat gaan uittesten. 

Er zou weer een tipje van de RAW-food-sluier onthuld worden, vlak voor m'n ogen. En oh ja, daar werd ik graag wakker voor -m'n hoofd niet zo, ach..-. 
Na een douche en een niet-zo-raw-maar-wel-heerlijk-granola-ontbijt stapte ik de druilerige regen in en reed richting Keerbergen. Benieuwd naar m'n dosis bladgroen en healthy-as-hell-recepten. 


Andrée, een dame die ik enkele maanden geleden voor het eerst ontmoette, is een RAWFOOD-chef die een opleiding liep in de States -moet ik dat ook niet even uittesten en reviewen?!-, en nu haar kennis doorgeeft in haar eigen huis! Ik opende nieuwsgierig de deur en stak m'n hoofd binnen. Op de tafel stonden slowjuicer en Vitamix -aha, mijn vriendje!- vrolijk te wachten om pik-groene-sapjes te produceren. Ik voelde me onmiddellijk thuis. Deze workshop zou wel een toppertje kunnen worden. 

Alles draait om vitaliteit. Niet dat ik me bijzonder slapjes voel, maar een beetje meer pit kan er altijd bij! Het eerste uur word ik overrompeld met sappen, smoothies, een soepje en een superfood-drink. Hoewel ik niet onmiddellijk in de poedertjes ga vliegen om gezonde drankjes te maken -superfoods are not my style...-, ben ik helemaal lyrisch over het soepje! Wauw! De mengeling van avocado, selder, postelein en een beetje dulse-vlokken maken een perfect romig geheel. En dat in minder dan 10 minuutjes. Lang leven de vitamix, en lang leven greenies. 

RAW-food-crackers zijn altijd al m'n vriendjes geweest, wanneer er een beetje pesto van postelein wordt opgesmeerd en er frisse kiemen op verschijnen, glimlach ik tevreden. Dit hapje wordt m'n beste maatje. Ik neem na de workshop dan ook 200g van die lekkere toastjes mee naar huis. Do try this at home, denk ik bij mezelf. 










Als 'lunch' komt er een heerlijke bloemkoolrisotto. En dat met een salade waar ik echt jaloers op ben. Bijna alle wilde groenten komen uit haar eigen tuin! Ongelofelijk! Hoe wild ik de boel ook laat staan, ik vind nooit paardenbloemen of brandnetels! Door er gemarineerde worteltjes en koolrabi aan toe te voegen krijgt de salade een andere dimensie. Het is écht de topper van de dag. Nope, de eerste die nu nog beweert dat sla saai is, stuur ik stante pede naar Andrée en Lekker Vitaal! 






Jullie krijgen vast en zeker nog heel wat geïnspireerd groens van mij voorgeschoteld. Want ja, zelfs ik moet soms écht m'n best doen om die zak bladspinazie te laten verdwijnen als-ie in mijn koelkast ligt. Greens. Daar draait het in februari om. 

En bij Lekker Vitaal draait het trouwens eind februari om kiemen. Ik schrijf me alvast in, want zo'n kiemverhaal, dat is toch best wat gedoe. 

Bij HandsOffMyFood kan je op 14 februari trouwens terecht voor een Oh My Oats-workshop! 

Op het menu staan:

- Overnight-chocolate-oats
- Havermelk (homemade!) in een frisse smoothie
- Havermoutbrood
- Hartige haver in je diner!
- Havermoutchocolade

Dit komt ook zeker aan bod! 

- Havermout voor dummies! Wat zijn grutten? Zemelen? Welke haver koop je best en waar blijf je ver van weg?
- Haast en spoed 's ochtends --> Hoe maak je snél een healthy oat-ontbijt?
- Fabels en fictie --> Wat is dat met havermout en diëten?
- Homemade-plant-based melk maken...Is dat easy? Of koop je toch maar lekker een brik in de winkel?
- Cravings en havermout. Hoe ga je om met suikerdips?
- Basisreceptjes --> Hoe prep je een week lang je oats?

Praktisch: 

De workshop gaat door in de academie van Putte, van 11 tot 14u.
Wees erg welkom en eet vooral niet op voorhand -je krijgt echt héél veel proefmateriaal-.
Breng je schort mee! We gaan koken!

Inschrijven kan via mail "handsoffmyfood@hotmail.com", of gewoon, via een telefoontje naar 0499 29 15 51

We love you, foodies! 

Kus,
Charlotte en Lieselotte

Zin in onze greens?! 

3 x Groene Smoothies! 

Zeemeerminnen-salade?! #nofishinthis

RAW-lasagne! 

Zucchini-pasta! 

SUNDAY SMOOTHIE: Ready for the christmas brunch?! Cherry-Chocolate smoothiebowl, delightful!

 

Naar de supermarkt gaan rond deze dagen is geen pretje. Iedereen schuifelt - of misschien zelfs nog trager- door de gangen, hele rijen aan de kassa en overal reclame voor grote kalkoenen of winterbbq's.
Maar toch verheug ik mij steeds op de groenten-en-fruitrayon. Why? Nu vind je er allerlei exotische vruchten die lijken op dingen die uit de ruimte komen. Er ligt massa's fruit met namen die je doen denken aan onbewoonde eilanden en palmbomen. Ik heb me dan ook even laten gaan ;)

De 2 topfavorieten? Cherimoya, niet de naam van één of andere tiener popdiva, maar een mega-zoete vrucht. Niet direct mijn ding, want mijn haar komt recht staan van mega zoet, maar mister foodie was er gek op. Voor mij was de topper: de stekelige kiwano. Binnenin vind je kleine eetbare pitjes met een laagjes rond, zoals een passievrucht. Het smaakt een beetje naar komkommer maar toch wat zuurder en zoeter tegelijk. Moeilijk om uit te leggen, gewoon proeven die handel!

Het spijtig aan deze nieuwigheden is dat ze niet lief zijn voor je portemonnee. Ik heb ze dus lekker puur opgesmuld en niet verwerkt in een receptje voor jullie.

Geen receptje dan vandaag denken jullie? Oh jawel, want ik ben ook nog snel langs de diepvriesrayon gegaan voor kersen.

Prettige zondag foodies!

Wat heb je nodig?

• 1/2 Doosje bevroren kersen
• 1-2 eetlepels cacaopoeder
• 1 banaan (mag bevroren als je meer een ijsstructuur wilt)
• 1 klein scheutje plantaardige melk

How to?

• Doe alles in je blender en mixen maar!
• Serveer met cacaonibs, chiazaad, kokosrasp,....

HEALTHY HOLY MAN: Sinterklaas, loop alsjeblief mijn huisje hiermee niet voorbij!! #healthysweets

Sinterklaas is overal! Hij staat op de reclamefoldertjes in je brievenbus, zit in de winkel op zijn troon en ook op tv gooien ze er met rond je oren. Mijn sinterklaasstemming is volledig toegeslagen na het boodschappen doen bij AH. Hier klonken de kinderstemmetjes vrolijk uit de boxen, met liedjes over de goede man. Niet direct iets wat je wil horen als je boodschappen doet om acht uur 's morgens, maar toch.

Als de Sint nu echt het beste voorheeft met onze kleintjes, waarom brengt hij dan alleen maar ongezonde stuff om te smullen? Ok, de mandarijntjes buiten spel gelaten, want die krijgen ze vaak toch niet meer - te gezond? Chocolade, pepernoten, marsepein,...SUGAR BOMBS!!

OH MY OATS: Beet 'n Granola! #PinkBreakfast #Omdathetkan #Vitamineboostopjebord

Granola. Lang gaat het hier niet mee. Vorige keer postte ik granola-repen, vandaag een ontbijtje dat ik ergens deze week met zoveel smaak naar binnen lepelde dat ik naar de foto kan blijven staren en glimlachen.

Morgen is het trouwens raw-taart-tijd. Daar heb ik écht zin in. Ik heb er al enkele op het oog, dus komt goed! 

Maar goed, dit wil ik echt even met jullie delen. Maak dit recept in grote massa, echt bederven, daar krijgt het toch de tijd niet voor. Eenmaal gemaakt, eet je het als ontbijt over je plantaardige yoghurt, in je smoothiebowl of gewoon uit een pot als tienuurtje. 

SATURDAY SMOOTHIE: Maak jij ook altijd te veel smoothie? Tip voor smoothie-restjes!

Ik weeg eigenlijk niet vaak iets af tijdens het koken en al zeker niet tijdens het maken van smoothies. Ik kieper maar bij elkaar op hoop van zegen, soms komt dit goed en soms niet. Zo heb ik dus ook vaak veel te veel, zoals bij mijn smoothies 's morgens.

Soms zet ik dan een glaasje in de koelkast voor mijn mister foodie, maar die heeft nu eenmaal niet dezelfde voorkeur voor smaken als ik. Ik vind het dan ook zo een zonde om het weg te gooien, vandaar deze tip.

FOODSPIRATION for foodies #2 en de afwas!

Vorige week gebeurde het, het ergste dat een foodie kan overkomen: de vaatwasmachine begaf het!
 's Morgens trapte ik in een mega grote plas water in mijn keuken.
Ik sta super graag in de keuken, ga met plezier aan tafel, maar een afwasberg kan echt mijn humeur onder nul brengen. Volgens mijn mister foodie heb ik zelfs een afwasgezicht, dat vanzelfsprekend geen vrolijkheid uitstraalt.

Een week lang heb ik elke avond dat gezicht weer moeten boven halen. Maar nu wonder boven wonder, is er iemand mijn vaatwasmachine aan het herstellen, halleluja!


Hierdoor heb ik vandaag geen culinaire uitspattingen kunnen doen en heb ik dus geen nieuw receptje voor jullie. Maar ik heb wel nog wat foto's op wat foodspiration op te doen.

Eerst allemaal vingers kruisen dat mijn vaatwasmachine straks gemaakt is!

 

Lunch: quinoa, gebakken zoete aardappel, spinazie, en avocado. Hierna heb ik er een lente uitje, sojasaus en wat sesamolie onder gedaan. Zo een lekkere en voedzame lunch die snel klaar is en je kan meenemen!

SATURDAY SMOOTHIE: a green smoothie a day keeps the doctor away x3!!

Ik heb het net gehoord van de weerman, er komen een paar prachtig zonnige dagen aan! Voordeel van het goede weer? Dan hebben we allemaal zin in slaatjes, fruit en allerlei gezonde stuff. Het is toch zo veel gemakkelijker om vettige troep links te laten liggen als het zonnetje schijnt!

Dus steek je koelkast maar vol met de lekkerste groenten en fruit en start je dag met een heerlijke groene smoothie. Hier zijn 3 receptjes waar je mee aan de slag kunt. Maar experimenteer er gerust op los ;)

Tip: Kauw op je smoothie voor een optimale vertering en opname van de vitamientjes!

Wat is jullie favoriete smoothie?

  the classic!













Coconut key lime smoothie!




een über-healthy green smoothie!

SATURDAY SMOOTHIE: Verfrissend en gezond drankje voor na het sporten! #postworkout

 

De workout artikels laten een beetje op zich wachten, excuses excuses!! Dat wil niet zeggen dat ik er niet volop met bezig ben.

Vroeger gaf ik het beste van mezelf op de loopband in de fitness. Nu dat ik geen abonnement meer heb sport ik nog wel thuis. Zo heb ik vaste looprondjes door het dorp, eentje voor wanneer ik nog maar net uit mijn bed ben en eentje voor wanneer ik er echt voor wil gaan. Want we hebben toch allemaal van die dagen waarop alles minder goed lukt ;)

Het grootste verschil met in de fitness lopen en gewoon buiten is voor mij het gebrek aan water. Ik ben een grote drinker als ik sport, eigenlijk altijd. Maar ik vind dat zo onhandig om te zitten sleuren met een fles water.

Dus kom ik mega-dorstig terug thuis! Deze smoothie rehydrateerd je lichaam door het kokoswater en geef je lichaam nog eens de nodige goodies om te herstellen door de banaan en notenpasta.


Trek die sportschoenen maar al aan en deel je post workout foto op onze facebookpagina!

Wat heb je nodig?

• 400ml kokoswater
• 1 banaan
• 2 eetlepels notenpasta naar keuze.
• 2 eetlepels yoghurt (liefst Griekse voor de extra eiwitten, maar vervang gerust door plantaardige voor de vegans)
• Ijsblokjes

How to?

Alles mixen en genieten!

SEAWEEDSMOOTHIE: Zeewierwonders? Jep, spirulina en chlorella... #Superfoodsmogenafentoe

Hmm... De komende week kan ik alleen maar glimlachen. Hoe moe ik ook ben. Ik ben vooral blij blij blij.

Gisteren maakte ik een super daguitstapje. Met het hele gezin hopla, richting A'dam! Niet voor een gezellig stadsbezoek -hoewel er in Amsterdam zooo-veel fijns te beleven valt op foodie vlak-, bezocht ik een boerderij-site net buiten het centrum. Boerderij Langerlust was de hele zondag de place to be voor raw-foodies en health-lovers, met de derde editie van het enige echte "Dutch Raw Food Festival". Klinkt veelbelovend. 

SATURDAY SMOOTHIE: Beauty and the beet! #studysnack

 

Vorige week zette ik deze foto op de besloten Facebook groep van mijn opleiding, de nieuwsgierigheid naar het roze drankje was gewekt. Het recept werd direct gevraagd en de volgende dag verschenen er al verschillende foto's van medestudenten die de heerlijke smoothie ook hadden geprobeerd.
Ik ben er niet verlegen voor om te zeggen dat ik een echte smoothie-hype heb ontketend tijdens de examens!

Wij combineren onze lerarenopleiding met een job en dit is loodzwaar! Doorheen het jaar heb ik onze frisse verschijning zien veranderen in oververmoeide studenten met verkoudheden en koortslippen. Naar de examens toe moest hier dringend verandering in komen.

Tijd voor een vitamineboost dus! Grijp tijdens je studeerpauze naar een (groene) smoothie , in plek van al die chips en snoep, en voel je energiepijl de hoogte in schieten.

Ben je niet zo een bietjes fan? Neem dan zeker een kijkje bij onze andere smoothies, voor ieder wat wils! Vergeet ook niet onze groene smoothie tips te lezen.

Enkele tips uit ons assortiment:
The classic
Kale goes Coconuts
The perfect superfoods moothie

Wat heb je nodig?

Ongeveer 12 aardbeien
170gr rauwe rode biet
250-300ml plantaardige melk of yoghurt
1 eetlepel chiazaadjes (brainfood!!!)
optioneel: 1 banaan als je het graag zoet hebt.

How to?

In de blender en mixen!

Handsoffmyfood-manual: #ThePerfectgreensmoothie-guide -Print'emuitenhanghembovenjeblender!-

 

Oké... Ik beken! Ik was, tot over een week of drie, géén smoothie-fan. Dat is dan ook de reden dat Charlotte de rubriek #Saturdaysmoothie telkens tot een perfect einde bracht, terwijl ik er het liefst ver vanaf bleef.

Niet dat ik er niet van hou, maar ik begreep het gewoon niet. Soms mislukten mijn smoothies, en werden het bruine, dikke papjes. Of, had je een waterig bodempje en een dikke laag pulp die er bovenop dreef...Of ze waren zoet. Zo zoet dat ik ervan duizelde. En telkens... had ik een half uur later honger!
Kortom, voor deze Handsoffmyfoodie was het maken van een groene smoothie echt een ramp. Maar, ik begrijp het nu. Ik begrijp het nu echt helemaal.... Ik maakte er een handig overzichtje van, en dat hangt nu gewoon, aan m'n keukenmuur!

SATURDAY SMOOTHIE: De perfect-superfoodsmoothie, our style #asseenontv!

 

Ik denk dat heel vrouwelijk Vlaanderen met plezier gekeken heeft naar 'Perfect' met Karen Damen. Een topvrouw , zeg ik je! Het heeft de ogen geopend van velen, voor een totaal andere levensstijl.

Het meest besproken onderwerp was de superfood smoothie. Thanks to mevrouw Damen word ik nu niet meer aangestaard als een marsmannetje met een walgelijk drankje. Nu vraagt iedereen: ah, is dat de smoothie van Karen van K3?
Nee, dit is niet de smoothie VAN haar, er zijn mensen die het al jaren drinken! Dat lijkt soms moeilijk te vatten voor sommigen. Maar wat zit daar dan allemaal in? Is de 2de meest gestelde vraag. Dan bedoelen ze dus niet mijn drankje, maar het 'tover'drankje van op tv.

Dus heb ik voor jullie een gelijkaardige smoothie gemaakt, gebaseerd op de ingrediënten die ik daar heb kunnen zien. Exact hetzelfde gaat dit niet zijn, maar wel super healthy!

Merci Karen, om Vlaanderen op de gezonde weg te helpen.

Wat heb je nodig?

• 1 banaan
• 1 handvol frambozen of andere bessen
• 1 eetlepel tarwegraspoeder
• 1 eetlepel macapoeder
• 250-300ml kokoswater
• Optioneel: spinazie, kokosolie, chiazaadjes, bijenpolllen,....kies je superfood ;)

How to?

• Alles in de blender en mixen die handel!

SUNDAY SMOOTHIE: über healthy smoothie, omdat het nodig was!

Jullie hebben er allemaal van kunnen meegenieten op social media, wij hebben een zéér fijne 2 dagen achter de rug! Het begon vrijdag met een super deluxe BBQ van Lieselotte. Ok, misschien een beetje mispakt aan het weer. Maar de super healthy salades, vegetarische papillot en het gezelschap hebben dat goed gemaakt.

Gisteren waren wij beide uitgenodigd op het trouwfeest van goede vrienden van ons. Er was rekening gehouden met de veggies, wat super was! Maar ook voor ons is het moeilijk om een zalig desserten buffet voorbij te lopen. We hebben ons dus wel even laten gaan, oeps betrapt.

Dus vandaag was het tijd voor über healthy food! Voor deze smoothie had ik gewoon allerlei ingrediënten bij elkaar gesmeten en het was nog lekker ook.

Wat heb je nodig?

• 1 handvol mango
• 1 handvol spinazie
• 1 eetlepel tarwegras
• 50 ml kokosmelk
• 200 ml kokoswater

How to?

• Alles in de blender en mixen maar!

SATURDAY SMOOTHIE: Hello sunshine #framboos #bosbessen #avocado en #spinazie!!!

Het is al prachtig weer geweest de voorbije week (we negeren vandaag) en er beloofd nog te komen!!! Vanaf dat de temperaturen boven de 15graden komen krijg ik terug zin in frisse fruitige smoothies.

Move over cacao en havermout smoothies en maak terug plaats voor zomerse drankjes in ons glas.
Ok, ik ga nooit volledig afscheid nemen van zalige smoothies zoals de snickersmoothie. Maar ze worden nu toch stilletjes aan terug meer vervangen door groene smoothies in de ochtend.

Omdat de supermarkten nog niet zo in zomerstemming zijn als ik, gebruik ik nog veel fruit uit de vriezer. Maar ik kijk al uit naar een koelkast vol verse aardbeien, bessen en tropische vruchten!

Wat heb je nodig?
1 portie

• Halve avocado
• 250 ml kokoswater
• handjevol spinazie
• 100 gr (bevroren) bosbessen
• 100 gr (bevroren) frambozen

How to?

• Alles in de blender en even goed doormixen
• Hello Sunshine!

SATURDAY SMOOTHIE: #mango #avocado en je gelooft het of niet #witloof!!!

 

Dit klinkt vreemd, i know! Maar deze smoothie is echt heerlijk en je smaakt het witloof echt niet. Ik ben natuurlijk wel een grote witloof fan. Dus misschien moeten de niet-witloof-lovers hem even uitproberen en laten weten of het gesmaakt heeft.

Ik ben vooral fan van een stronkje witloof (of is het witlof??) in mijn smoothie om dat het probiotisch is en dus goed voor je spijsvertering.

Witloof helpt ook je lever te ontgiften. Dus als je een keertje te fel hebt door gefeest, kan deze smoothie je er boven op helpen.

Wat heb je nodig?

• 1/2 mango (vers of bevroren)
• 1/4 avocado
• 1 stronk witloof
• 300 ml kokoswater (puur of met een ananassmaakje is er ook zalig bij!)
• optioneel: een banaan, als je het zoeter wil en ijsblokjes.

How to?

• Mixen en drinken die handel!

SATURDAY SMOOTHIE: #tarwegras #banaan #avocado!

Eerder deze week schreef ik al over het potje maca dat ik had terug gevonden in mijn keukenkasten. Daar vlak naast stond nog zo een weggekropen superfood: tarwegras!

Tarwegras wordt meestal verkocht in poedervorm maar sommige kweken ook echt het gras en maken er sap van. Ik kan nog geen simpel basilicumplantje in leven houden dus je kan er van uitgaan dat ik het in poedervorm heb staan.

Iedereen dat al tarwegras geproefd heeft trekt nu waarschijnlijk een vies gezicht. We moeten toegeven dit is zo iets dat supergezond zou zijn maar je gewoon niet binnen krijgt zonder je neus dicht te knijpen.

Spijtig want ik weet gewoon niet waar te beginnen met het opnoemen van alle vitaminen en mineralen die je vindt in tarwegras. Plus, het geeft een echte energieboost en dat kunnen we toch allemaal gebruiken!

Dus ging ik opzoek naar een LEKKER! smoothie receptje met tarwegras.

Wat heb je nodig?

• 1 banaan
• 1/2 avocado
• 1/4 blik kokosmelk
• 250 ml plantaardige melk
• 1 eetlepel tarwegraspoeder

How to?

• Mixen en genieten!

SMOOTHIE MONDAYS: Chocolade-framboos met een vleugje energie #maca!!

Wat was het een heerlijk weertje dit weekend! Het was het type weer waarvan ik terug zin krijg in smoothies met allerlei exotische vruchten. Helaas was mijn koelkast hier nog niet op voorzien en een appel of peer was echt te winters nu.

Dus ben ik opzoek gegaan naar een receptje met wat ik wel in huis had. Bij deze zoektocht door mijn keukenkasten kwam ik ergens helemaal achteraan een potje maca-poeder tegen. Er lag best wel een laagje stof op dit, naar achter verdrongen superfoodje.

Macapoeder wordt gemaakt uit de wortel van een plant uit Zuid-Amerika. Deze zoete superfood geeft je energie en bevordert je uithoudingsvermogen. Volgens sommigen zou het ook je libido verhogen, ohlala!

Ooit heb ik dit eens gekocht, vol overtuiging van zijn gezondheidsvoordelen. Dat ben ik nog steeds hoor, maar helaas ben ik minder fan van de smaak. In een warme havermoutpap bevalt me dit best, maar daar zijn we nu momenteel totally not into.

In deze smoothie vind ik het echt een hit! Zeker ook het proberen waard voor de niet-fans van maca.

Wat heb je nodig?

1 banaan
4 kleine dadels
handvol frambozen (ik heb diepgevroren gebruikt)
1 eetlepel macapoeder
2 eetlepels cacaopoeder
250 ml plantaardige melk
optioneel: ijsblokjes

How to?

Mix alles te samen voor een heerlijk smoothie!

SATURDAY SMOOTHIE: #banaan #kiwi #chia!

Het is al enkele weken geleden dat wij nog een saturday smoothie hebben gedeeld met jullie. Niet dat ik geen smoothies meer drink hoor! Oh nee, mijn blender draait hier nog steeds overuren. Maar het experimenteren met nieuwe recepten was er wat overgeschoten.

Deze morgen vond ik dat we saturday smoothies te hard hadden verwaarloosd en dook ik in mijn fruitmand. Deze is in de winter niet zo gevarieerd zoals ze hier uitpuilt in de zomer. Maar er zijn fruitjes die je steeds hier terug vind: bananen en kiwi's.

Ik ben er zeker van dat ze aan de kassa van de supermarkt denken dat ik 5 aapjes in huis heb. Want er gaan zeker 2 grote trossen bananen per week in mijn winkelmandje!

TIP: Als je deze smoothie als ontbijtje wil drinken kieper dat wat havermout en/of lijnzaad bij.

Wat heb je nodig?
2 porties

• 1 grote, rijpe banaan
• 2 kiwi's 
• 2dl yoghurt (griekse, kefir, plantaardige,...)
• 1dl plantaardige melk
• 2 eetlepels chiazaad

How to?

• Gooi alles in je blender en mixen die handel!

SATURDAY SMOOTHIE: Mandarijn-kaki smoothie!

 

Ik was opzoek gegaan naar echte kerst-smoothies. Maar ik ben niet echt iets tegen gekomen waar ik zin in had. Dan heb even mijn koelkast open getrokken en gekeken wat er daar voor het grijpen lag.

Ik zag een hele hoop mandarijnen (of clementines, kent er iemand het verschil?) die dringend moesten verorberd worden. Daarnaast lag een kaki die ik weer eens gekocht had omdat hij in promotie was. Ja, zoals eerder al gezegd heb ik een zwak voor groenten en fruit promo's.

Deze 2 vruchten vind je deze tijd in bijna elke supermarkt voor een zacht prijsje, dus waarom daar geen smoothie van maken?!


Wat heb je nodig?

• 250 ml plantaardig melk (iets nootachtig is hier lekker bij)
• sap van 2 a 3 mandarijntjes
• 1 kaki
• 1 banaan ( graag al in plakjes gesneden en bevroren)
• 2 dadels
• 1/2 theelepel verse kurkuma of kurkumapoeder
• 1/2 theelepel verse gember of gemberpoeder
• 1/2 vanille stokje of een scheutje vanille extract

How to?

Meng alles in je blender en mixen maar!