SKINNY SINNER: Chocolaaaade koekjes! Mét chocoladestukjes! Maar zonder eitjes, zuivel en geraffineerde suiker. Jippie! Het kan!

Ik hou van koekjes! Mijn vrienden en familie lijken het soms te vergeten, maar voor deze healthy-periode, was ik een echte zoetebek. Ik hield zo van zelfgebakken lekkers, dat ik het zoveel mogelijk uit de weg ging -want anders at ik alles op, tot de laatste kruimel-.
Koekjes dus. Met twee kleuters in huis moet ik ook gewoon mee in koekjesland. Eentje als tienuurtje, en oh, nog een dessertje na het avondmaal. Koekjes moeten overal en altijd kunnen. Dus, uitdaging van de herfstvakantie? Koekjes die ook nog eens gezond zijn. Probeer dat maar even uit te leggen aan je juf, met dit Chocolade-chip-koekje in je hand. 

Deze lekkere lieverds geven niets van hun healthy-gehalte prijs. Ze zijn kruimelig, zoet en zo heerlijk vol chocolade, dat je echt denkt dat je een hele erge zonde begaat. 
Ze zijn vrij van gluten, eitjes, zuivel én geparaffineerde suiker. Voor mij klinkt dat een beetje als: "Verstop je in een hoekje en vreet ze snel op, voor iemand je voor is!" 

Ingrediënten: 
- 4el notenpasta naar keuze
- 3el kokosbloesemsuiker
- 1x merg van een vanillestokje
- 1tl wijsteenbakpoeder
- 1 kopje volkoren speltmeel
- 2el raw cacaopoeder
- 4el ahornsiroop
- 1/2 kopje fijngehakte amandelen
- 1/2 kopje 100% chocolade (of doe zoals ik en verkruimel een reep Lovechock Cherry&Chilli in je koekje!)
- 3el kokosolie

How to: 
- Verhit de oven op 180° Celcius.
- Mix, in een grote kom, de notenpasta, de kokosbloesemsuiker en de vanille. Doe dit, makkelijkheidshalve met een staafmixer.
- Voeg nu de ahornsiroop, het speltmeel, het bakpoeder en de cacao bij elkaar. Kneed goed, tot het een fijne deegbal wordt. Normaal gezien kleeft die niet aan je handen. -Helaas!-
- Voeg de amandelen en de stukjes chocolade toe.
- Kneed alweer tot een deegbal.
- Neem een eetlepel deeg en duw die in een vormpje. Doe verder tot al je deeg op is. Ik gok dat je op een 12 koekjes zult uitkomen.
- Bak de boel 15 minuten.
- Laat afkoelen -PROBEER!-. Dit is belangrijk omdat de kokosolie echt 'koud' moet zijn om het perfecte kruimelige koekje te krijgen! 

Smakelijk! 

OH MY OATS: Peanutbutter-oattruffles, voor de addicts zoals wij!

 

Jullie hebben het ondertussen al honderd keer moeten lezen, we love pindapasta!!!! En ja, ik moet toegeven dat ik soms gewoon de lepel in de pot steek en geniet van een grote hap pindapasta.
Maar wat als die peanutbuttercravings buiten huis de kop op steken? Ik ga echt geen pot pindapasta meenemen in mijn handtas of naar het werk.
Maak dan deze heerlijke truffels met pindapasta en havermout, het ideale tienuurtje of welk-uurtje-het-ook is ;)

De happy few die al een lunchboxlove workshop hebben mogen bijwonen hebben gezien hoe je super gemakkelijk je eigen notenpasta of choco maakt. Gebruikt voor dit receptje dus gerust je eigen gemaakte choco of notenpasta.

Om je eigen notenpaste te maken heb je wel een ultra krachtige blender nodig, zoals de vitamix! Heel snel volgt er een review over onze fantastische keukenapparaten, die elke foodie wil. Kan je niet wachten en wil je hem nu al aankopen op deze site? Stuur ons dan snel een berichtje via mail: handsoffmyfood@hotmail.com of Facebook en je krijgt van ons een geweldige kortingscode om deze must-have te bestellen!

Wat heb je nodig?

Truffels

• 2/3 kopje havermout
• 1 kopje pindapasta
• rijstsiroop/honing/maple syrup naar eigen smaak

Topping

• 1 eetlepel kokosolie
• 1 theelepel cacao
• rijstsiroop/honing naar eigen smaak

How to?

• Mix alle ingrediënten voor de truffels tot een mooie massa. Dit gaat het best met een keukenmachine.
• Met de handen gaat ook, maar dit is heel arbeidsintensief.
• Rol tot mooie balletjes en leg ze enkele uren in de vriezer.
• Haal de truffels uit de vriezer en smelt de kokosolie.
• Roer hierdoor de cacao en de rijstsiroop.
• Rol je balletjes in het chocolade mengsel of leg er een paar lijntjes/druppels op ter versiering.

SATURDAY SMOOTHIE: Verfrissend en gezond drankje voor na het sporten! #postworkout

 

De workout artikels laten een beetje op zich wachten, excuses excuses!! Dat wil niet zeggen dat ik er niet volop met bezig ben.

Vroeger gaf ik het beste van mezelf op de loopband in de fitness. Nu dat ik geen abonnement meer heb sport ik nog wel thuis. Zo heb ik vaste looprondjes door het dorp, eentje voor wanneer ik nog maar net uit mijn bed ben en eentje voor wanneer ik er echt voor wil gaan. Want we hebben toch allemaal van die dagen waarop alles minder goed lukt ;)

Het grootste verschil met in de fitness lopen en gewoon buiten is voor mij het gebrek aan water. Ik ben een grote drinker als ik sport, eigenlijk altijd. Maar ik vind dat zo onhandig om te zitten sleuren met een fles water.

Dus kom ik mega-dorstig terug thuis! Deze smoothie rehydrateerd je lichaam door het kokoswater en geef je lichaam nog eens de nodige goodies om te herstellen door de banaan en notenpasta.


Trek die sportschoenen maar al aan en deel je post workout foto op onze facebookpagina!

Wat heb je nodig?

• 400ml kokoswater
• 1 banaan
• 2 eetlepels notenpasta naar keuze.
• 2 eetlepels yoghurt (liefst Griekse voor de extra eiwitten, maar vervang gerust door plantaardige voor de vegans)
• Ijsblokjes

How to?

Alles mixen en genieten!

OH MY OATS!: GO RETRO Gebakken appeltjes -op dochters bestelling- met een crumble erboven op -ook mama wil wat!-

Hm... Deze ochtend -om half zeven!- werd deze moeder gewekt door twee overenthousiaste kleuters. "Mamaa, heb je al zin om je tenen uit bed te steken?", vroeg mijn vijfjarige, duidelijk goed uitgeslapen dochter, me. Néén. 
Ik mompelde dat ik er helemaal nog niet klaar voor was, dat ik eerst nog wat snoezeltijd nodig had, maar zij opperde dat ze écht zin had in gebakken appeltjes en dat haar buik grommelde. 
Oké dan. 

BACK TO BASICS: Nutzaboutnuts: Boterhammekes met choco! (en nog wat meer smeersels!)

Als moeder van twee kleuters kan ik er niet omheen. Handjes in de lucht voor choco. Boterhammetjes met dit heerlijk smeersel waar je een gigantische bruine baard van krijgt. Ja, hier is het -net als op veel plaatsen- een van het meest populaire boterhammenbeleg. Maar... niet alleen choco doet het érg goed. Mijn kids zijn vooral helemaal weg van notenpasta. Ook pindakaas scoort!  Er is zelfs een nieuw fenomeen ontstaan. Je start met een boterhammetje met het ene, en eet er vervolgens nog minstens twee extra, omdat je toch van alles een beetje moet proeven (mijn kids aten nooit zoveel als ontbijt!). Als Flo helemaal in z'n element is, kan er gerust nog eentje bij  met confituur ! 

Vaak zeggen mensen me dat 'gezond eten' toch echt te moeilijk is. Je moet echt alles laten, er is geen beginnen aan. Wel, neen, dat is echt niet zo.
Je moet je basis kennen, dat is wél zo. En die leer je niet zomaar eventjes door een salade bij elkaar te mikken. Het houdt enig geduld in, en vooral, ge-experimenteer. Net als in de gewone doorsnee keuken, zijn er een aantal zaken die je moet weten... Bijvoorbeeld, noten zijn gewoon heilig. Ze zijn zo ongelofelijk gezond dat je ONMOGELIJK teveel noten kan eten. Ik heb er zelfs een gewoonte van gemaakt om ze, telkens ze m'n pad kruisen- met een klein handje vol in m'n mond te proppen. Schrap dat zinnetje 'noten zijn vet' dus als-je-blief voor eens en voor altijd uit je hoofd. Noten zijn vet, akkoord, maar gezonde vetten heb je echt niet teveel. Neen, ook niet op je heupen. 

Deze drie spreads zijn helemaal nutzaboutnuts! Voor mij is de notenpasta de absolute topper (ook voor m'n dochter trouwens...). Je hoort het dus al, Nutella staat hier al lang niet meer op tafel. Die is -jammer genoeg voor de knappe kids uit de reclamespotjes- lang niet goed genoeg meer! 

Notenspread: 
Eet hem met sneetjes avocado, of enkele schijfjes banaan met cacaonibs erover. Wrauw, dit is echt onweerstaanbaar. Ik geef het toe, ik lepel het soms gewoon op met een lepeltje...
- 300g amandelen (ongepeld)
- 300g hazelnoten (ongepeld)
- zeezout

Rooster de amandelen en de hazelnoten in een grilloven of gewoon op 180°. Bestrooi ze, met een beetje zout. Haal ze uit de oven wanneer ze donkerder worden. Hou ze héél goed in de gaten want het is zo te laat.
Laat ze afkoelen -en heb geduld...-. Doe alles in een blender en mix te fijn. Alweer, heb geduld. Noten gaan door verschillende stadia. Eerst verkruimelen ze tot fijn poeder, maar je zult zien... Na een tijdje komt er een romige pasta tevoorschijn. Blijf mixen tot alles romig wordt. Dit kan lang duren, afhankelijk van je blender. Hou je blender dus ook goed in de gaten, misschien heeft-ie af en toe een pauze nodig. 

Pindakaas: 
Easy peasy, dit recept. Kieper 400g pinda's met een klein beetje zout in de oven en rooster ze goudbruin. Heb je graag zoute pindakaas? Voeg dan NU je zout toe. Je kan trouwens de pinda's, net als bij de notenspread, ook gewoon even grillen in een grilloven -handig!-. Na enkele minuten zullen ze er vet en blinkend uitzien. Ideaal als basis voor je pindakaas. Laat ze goed afkoelen -belangrijk!-.
Doe het geheel -zonder olie!- in een stevige blender en mix tot je een romige consistentie krijgt. Laat je niet verleiden olie toe te voegen. Dit is niet nodig! De notenolie in de pinda's zorgen voor een romig geheel. Bij dit recept geldt: een goede blender is een must... en geduld. Maar... ik beloof je plechtig, je koopt nooit nog een pot in de winkel! 

Chocopasta: 
Nomnomnom... Neem klaar:
- 150g blanke hazelnoten
- 30g rauw cacaopoeder
- 1el kokosolie
- 1el hazelnootolie
- 5el agavesiroop
- 1el vanille-extract
- 1 snufje zout

Verwarm de oven voor -of gebruik een grilloven- en rooster de hazelnoten enkele minuten, tot ze bruin worden. Hou ze goed in de gaten... Laat ze nu even rusten en afkoelen. Doe alles in de blender en mix tot een romig geheel. Heb geduld. Zoals hierboven gezegd, noten hebben tijd nodig om olie los te laten en een smurrie te worden. Voeg nadien de andere ingrediënten toe en mix tot een homogene massa. Als het te droog is, voeg je gerust nog wat notenolie bij.
De chocopasta heeft tijd nodig om op kamertemperatuur te komen -door de kokosolie-. Haal hem dus iets voor je aan tafel gaat, uit je ijskast. 

POWER BREAKFAST: Ontbijtsalade met een notige dressing #kickstartyourday!

Ik schrijf dit bericht terwijl ik al terug uitkijk naar mijn ontbijt van morgen. Het was al beslist na de eerste hap: dit is mijn nieuw favoriete ontbijt!

Salade als ontbijt? ik zie jullie wenkbrauwen al omhoog gaan. Maar geloof me het is heerlijk.
Veldsla, banaan en sinaasappel vormden de basis van de salade. Nadien het ik er nog wat crunch aangegeven en niet te vergeten de finishing touch: een dressing van ( offcourse!) notenpasta.

Experimenteer gerust met je groenten en fruit zodat je elke dag weer kan uitkijken naar een nieuwe salade. Ik barstte van de energie en voelde mij fris en gezond, dat wil toch iedereen!

Enkele leuke combinaties:

- Romeinse sla, mango, banaan en hennepzaadjes
- Spinazie, aardbei, bosbessen en chiazaadjes
- Rucola, komkommer, frambozen en walnoten (laat hier wel de kokos weg, want dat gaat echt niet smaken)

Wat heb je nodig?

• 1 banaan
• 2 sinaasappels
• 2 handjes veldsla
• 1 eetlepel geraspte kokos
• 1 eetlepel gehakte amandelen
• 1 eetlepel notenpasta (amandel, pinda, ....)

How to?

• Snij je banaan en 1 sinaasappel in stukjes.
• Meng dit met de veldsla.
• Doe er de kokos en amandelen bij.
• Pers de andere appelsien uit en meng dit met de notenpasta tot een glad geheel.
• Giet over je salade en het ontbijtje is klaar!

HAPPY 2015 FOODIES! Tijd voor goede voornemens #snacks!

Happy new year aan alle onze lezers en bedankt voor jullie reacties, foto's en alle andere steun :)!

Het nieuwe jaar begint voor vele met goede voornemens. Wil je beginnen met gezonder te koken en leven? Begin dan bij het snacken. Wij zijn een grote voorstander van snacks, wat zeg ik, wij vreten soms de hele dag door!

Diegene die gezegd heeft dat je niet mag snacken is niet goed bezig. Je lichaam heeft voeding nodig om de 2.5 tot 3 uur. Zo blijft onze verbranding in werking.

Grijp nu niet direct naar die candybar. Nee, wij bedoelen healthy snacks!

Vanaf vandaag delen wij de hele week gezonde snacks met jullie. Eenvoudige snacks die op 1,2,3 klaar zijn  en waarvoor je geen keukenheld hoeft te zijn.

Het eerst receptje van het jaar is dus echt easy peasy, maar daarom niet minder lekker: De pindakaas-appelsandwich.

Wat heb je nodig?

• 1 appel
• 1 eetlepel notenpasta
• noten, zaden, pitten, cacao nibs, ...

How to?

• Snij je appel in schijfjes.
• Bestrijk de schijfjes met notenpasta.
• Strooi hierover wat noten, zaden of pitten. (eventueel fijn gehakt)
• Leg de schijfjes op elkaar en je hebt een appelsandwich!

 Natuurlijk kan je ook gewoon je appel in partjes snijden en dippen in een beetje pindakaas :)!

Fiesta Mexicana sausjes, om onbeperkt van te genieten!

 

Gisteren heb ik jullie doen watertanden bij de fantastische gepofte zoete aardappel Mexican-style.
Zoals beloofd volgen nu ook de zalige sausjes die er bij horen.

Welke sausjes krijg je meestal bij Mexicaans? Zure room! Ik geef toe, een heerlijkheid, maar oh zo fout. Het woord verklaard zichzelf, het is room.
Guacamole, een minder fout sausje. Maar toch ondertussen al zo cliché.

Hier zijn voor jullie 2 vernieuwende Mexicaanse sausjes. De ene is lekker fris met avocado en de andere is wat zoeter met...chocolade!

Je kan ze serveren bij Mexicaans, zoals de gepofte zoete aardappel met Mexicaans slaatje, of als dipsausje.

Fris avocadosausje

Wat heb je nodig?

• 1/2 avocado
• 1 eetlepel ongezoete yoghurt naar keuze (natuur, Griekse, soya,..)
• 1 teentje look
• 1/4  limoen of citroen
• paar blaadje koriander
• peper

How to?

• Doe al je ingrediënten in je foodprocessor en knijp de limoen erover uit.
• Goed mixen en je sausje is al klaar

Red blanket saus

Wat heb je nodig?

• 1/2 rode ui
• 1 teentje knoflook
• 1/2 blik tomaten blokjes of gepelde tomaten
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel chilivlokken
• 3 kleine dadels
• 1 theelepel notenpasta
• 1 theelepel cacaopoeder
• 1/4 limoen of citroen
• snuifje zout
• kokosolie

How to?

• Snij je ui en look fijn.
• Fruit deze even kort in wat kokosolie, met de komijn, tijm, chilivlokken en zout.
• Voeg de tomatenblokjes toen en laat even koken.
• Doe de tomatensaus in de foodprocessor, voeg de andere ingrediënten toe en knijp de limoen erover uit.
• Mix goed en geniet Mexican-style!

SUNDAYSMOOTHIE: For coffeelovers only :))

Ja, ik ben er me helemaal van bewust. Ik heb een ongezonde ver-sla-ving. Koffie. Een kopje koffie per dag zal je hele lijf niet ondersteboven halen, maar toch. Er is nog steeds een welles-nietes-spelletje aan de gang in verband met de gezondheidseffecten.
En daarbij, ik hou het nooit bij een kopje per dag. Ik sta in het onderwijs, hallo! Koffie is onlosmakend verbonden met een leraarslokaal. Net hét plekje waar ik zo'n 10 keer per dag binnen wandel. 

Tijd om de koffie een gezonde boost te geven dus. Zit je nu in je zetel ook even naar TV te kijken en denk je dat je tijdens het volgende reclameblok een kopje koffie kan gebruiken? Prima, maar pimp hem even volgens dit recept. Het is echt een lekker alternatief én je krijgt healthy stuff in je lijf. 

Koffie blijft koffie maar hé, in deze smoothie zitten tenminste noten, cacao en fruit!

Ingrediënten: 
- 120ml biologische koffie
- 100ml ongezoete amandelmelk
- 1el rauwe cacao
- 1el notenpasta (gezonde pindakaas is prima)
- 1 banaan
- 1tl agavesiroop, optioneel 

How to: 
- Mix simpel alle ingrediënten door elkaar! 

SATURDAY SMOOTHIE: Snickers taste-a-like super fantastische smoothie!!

Deze smoothie is heerlijk, zalig, fantastisch, super en nog veel meer!

Nu dat de dagen korter worden en de temperaturen dalen, heb ik niet altijd zin in een frisse groene smoothie. Natuurlijk heb ik dan juist geen overnight oats gemaakt of tijd voor de heerlijk warme versie. Toen kwam ik deze Snickers smoothie tegen.

Een heerlijk en snel ontbijtje waarvan je lang voldaan zal zijn. Je suiker - en chocolade-cravings zullen ook vervuld worden.

Hij smaakt net als een Snickers candybar maar er zitten alleen gezonde dingen in. Ja, echt waar hij is zeker het proberen waard!

De pindapasta die ik gebruik is niet de gewone pindakaas van onze noorderburen. Ga opzoek naar een versie zonder zout, suiker en andere toevoegingen. Zo haal je het beste uit deze fantastische smoothie.


Wat heb je nodig?

• 1 bevroren banaan (in plakjes)
• 2 eetlepels havermout
• 2 eetlepels pindapasta
• 1 theelepel cacaopoeder
• 1 eetlepel hennepzaadjes
• 1 eetlepel honing
• 100 ml plantaardige melk, rijstmelk heeft een neutrale smaak waardoor de snickers smaken het best tot zijn recht komen.
• 1 theelepel cacaonibs (optioneel)

How to?

• Gooi al de ingrediënten, buiten de cacaonibs, in de blender en mix er op los!
• Versier je smoothie met de cacaonibs.

WWWRAUWFOOD Charlotte's diary #2 Courgetti met tomatensaus!

Ja al 1 dagje bijna voorbij nog vier te gaan!

Tot voor het avondeten dacht ik: 'oh dit is easy'. Toen was het zover, het rauwe, koude avondeten. De enige maaltijd die ik nooit vervang door alleen rauwkost. Sowieso worden er hier elke dag groenten gegeten 's avonds, zijn ze zelf niet warm, dan serveer ik er wel iets anders warm bij.

Omdat ik wist dat ik een heerlijk, dampend bordje pasta het meest ging missen, heb ik hiervoor direct vervanging gezocht. De Courgetti met tomatensaus was lekker en vullend, het enigste wat ik miste was een beetje kaas

Zeker een receptje om eens te proberen, zie hieronder!

Wat heb ik voor de rest van de dag gegeten?

Mijn gewoonlijke banaan met notenpasta en pompoenpittjes.
Ik heb de notenpasta gewoon vervangen door de notenmoes. Die ik heb van de mislukte poging om notenpasta zelf te maken.








Boekweitpap met frambozen. Mmmm dit was heerlijk, receptje volgt later zeker nog!
Het is meer een zeer vullende smoothie met een beetje crunch.

 Groene smoothie van spinazie, necatrine, kiwi en een beetje chia zaadjes. Tussendoor het ik ook genoten van een zalig stukje raw brownie, echt super voor die chocolade cravings!

 RECEPT: Courgetti met tomatensaus

Wat heb je nodig?
voor 2pers.

• 1,5 courgette
• 6 zongedroogde tomaten 
• 1 kleine rijpe tomaat
• 1 teentje look
• handje basilicum blaadjes

How to?

• Snij de courgette in flinterdunne reepjes met je dunschiller of mandoline.
• Snij deze reepjes in nog wat fijnere sliertjes zodat het op spaghetti lijkt.
• Doe de rest van de ingrediënten in je hakmolentje of foodprocessor tot je een gladde saus bekomt.
• Werk af met peper en eventueel wat hennepzaadjes of gehakte nootjes

'WWWRAUWFOOD' Charlotte's diary #1: the preps

Na onze vergadering 2 weken geleden over onze raw food uitdaging was ik volledig in paniek!
Ik, die bijna nooit salades eet die volledig uit rauw voedsel bestaan. Ja ik, heb een uitdaging aangegaan om 5 dagen volledig rauw te eten, slik.

Uren heb ik doorgebracht op internet en in bib, opzoek naar receptjes. Nu heb ik een heel pinterestboard vol met raw food en enorm veel ideeën in mijn  hoofd.

Gisteren ben ik begonnen aan mijn dagmenu's te plannen en ik moet zeggen, ik ben er klaar voor!

Wat ik het meest ga missen? Kaas en pasta, zeker en vast!!
Dus uit voorzorg heb ik dan ook geen kaas in huis gehaald, just to be safe.
Wat heb ik wel in huis gehaald al? véééél noten en zaden, verse groenten en fruit.

Wat mij vooral doet twijfelen aan deze levensstijl is, of dat mijn lichaam wel alle voedingstoffen gaat krijgen dat het nodig heeft. Dus heb ik geen menu's gemaakt met enkel fruit, groenten en noten. Er gaat ook boekweit en havermout gegeten worden en 'sprouted' quinoa.

Sprouted quinoa? Dit is quinoa die je doet kiemen door enkele dagen te weken, te spoelen. Het is een proces dat enkele dagen in beslag neemt, dus mijn portie staat al te week.

Voor de overnight oats en de boekweit heb ik natuurlijk melk nodig. Die gaan we gewoon zelf maken van noten of hennepzaadjes. Lieselotte gaat dit receptje met jullie delen, kijk er zeker naar uit!

Mijn pre-workout ontbijt bestaat nu uit een stukje fruit met notenpasta voor te dippen.Het plan was om de notenpasta ook zelf te maken, omdat degene die ik heb waarschijnlijk niet 100% raw is. Maar na een hele dag te mixen heb ik nog steeds een notenmoes i.p.v. een pasta. Dus dit heb ik dan maar vervangen door gewone noten en de moes gebruik ik wel voor een dessertje.

Aangezien mijn plan om het notenpasta receptje te delen volledig mislukt is, moest ik opzoek naar iets anders. En het is iets nog beter geworden hoor... Banana ice cream!!!!! Hou zeker onze blog in het oog voor dit zalige receptje dat later volgt.

Dagelijks gaan wij jullie op de hoogte houden van onze emotionele en fysieke toestand en natuurlijk ook steeds een RAWsome receptje.

De receptjes die ik ga maken zijn eenvoudig en je hoeft er geen 101 ingrediënten voor in huis te hebben! 

Mijn planning:

MA: 

Pre workout: banaan + handje noten

Post workout/lunch: boekweitpap met frambozen

Snack 1: fruit/ groene smoothie

Snack 2: raw brownie (zie ons receptje van 8september!)

Diner: courgetti met tomatensaus

DI:

Ontbijt: groene smoothie met avocado

Lunch:  dolmas of tomaat basilicum soep

Diner:  curry carrot salade + sprouted quinoa

Snacks: fruit en raw brownie

WO:

Pre workout: banaan + handje noten

Post workout: chia pudding

Lunch: spicy veggie ‘stir fry’

Diner: raw lasagne

Snacks: fruit of groene smoothie

DO:

Ontbijt: spinazie fruit salade

Lunch: overnight oats

Diner: wortel spaghetti  + appel pompoensoep

Snacks: fruit en raw dessertje

VR:

Pre workout: banaan+ handje noten

Post workout/ontbijt:  groene smoothie

Lunch:wortel falafel met hennepzaad  taboulé

Diner: sla taco’s met raw chili

Snacks: fruit en raw dessertje