Posts tonen met het label crumble. Alle posts tonen
Posts tonen met het label crumble. Alle posts tonen

woensdag 18 mei 2016

OH MY OATS: Perzik & Quinoa-crumble #breakfast #dessert




Zaterdagochtenden zijn fantastisch. Tijd voor een uitgebreid ontbijtje samen met het hele gezin. Soms halen we de keuken, soms is het bed van mama en papa-foodie echt ver genoeg. Dit is echt zo'n potje dat je met plezier opeet, terwijl je het zonlicht zachtjesaan laat binnensijpelen in je hoofd. 

Als ik écht tijd neem om te ontbijten neem ik m'n oven even bij de hand. Niets boven gebakken havermout, zachte stukken fruit of versgebakken broodjes. Met daar nog een heerlijk kopje koffie bij ben ik klaar om een weekendje door te gaan. 

OH MY OATS: Zoete appels in de oven met quinoa en bessen. Een stukje hemel.


Ik ben een echte appelfanaat. Niet alleen ik trouwens, ook mijn kinderen verslinden er minstens twee per dag. Ik eet ze graag snel snel uit het vuistje, of gewoon lekker warm... gebakken in de oven. Het was héél erg lente, maar met de wat koudere dagen nu, krijg ik een beetje herfst-weemoed. Gebakken appeltjes dan maar.
Het recept op zich is super-simpel om te maken. Je hoeft er weinig voor te kunnen koken. Misschien is mengen wel het enige wat je echt moet doen.